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揚翔:科技改變養豬業 打贏“豬業保衛戰”
      
原發表日期: 2019-09-29  文章來源: 廣西日報  
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2019年3月,揚翔舉行發布會分享非洲豬瘟疫情防控經驗。

揚翔與華中農業大學合作簽約。

貴港市恢復生豬生產,揚翔作為示范企業得到好評。

揚翔“鐵桶”樓房豬場 

    2019年是豬年,養豬業也因為非洲豬瘟疫情和豬肉價格上漲備受社會關注。中國是生豬生產和消費大國,豬肉是中國人肉食消費的“剛需”之一,每年我國消費的豬肉數量占世界半數以上,民間也有“豬糧安天下”的說法。在豬肉保供給成為社會焦點的背景下,大型養豬企業由于具備更強、更穩定的生豬生產能力,在這場“豬業保衛戰”中扮演的角色也十分關鍵。

    近段時間,廣西揚翔股份有限公司(以下簡稱“揚翔”)因為顯著的非洲豬瘟疫情防控成效以及安全高效可靠的揚翔“鐵桶”樓房養豬模式,受到了農業農村部和自治區相關部門領導的關注與認可。

    這家企業何以在充滿挑戰的非洲豬瘟疫情防控中取得矚目的成績?又是怎樣以科技創新來改變人們對于傳統養豬業的印象?

    A

    養豬“插班生”的成長計劃

    揚翔成立于1998年,是農業產業化國家重點龍頭企業,主營豬產業,擁有自養豬和服務養豬兩大板塊,是集種豬、豬精、肉豬、豬飼料、養豬設備為一體的全產業鏈科技型農牧企業,在人們認知的傳統養豬業里,揚翔一直堅信科技能夠讓這個行業的面貌煥然一新。

    揚翔以飼料產業起家,靠著在飼料生產領域的自主創新與不斷打磨產品質量,無論是產品口碑還是銷量,都曾創下不少佳績。

    隨著時代發展及公司戰略轉型的需求,從2005年起,揚翔開始將重心放到了養豬事業上,相比其他以養豬業起家的企業,揚翔可以說是行業的“插班生”,想要養好豬,就意味著需要比其他企業付出更多的努力。

    2007-2008年,揚翔轉向養豬行業還沒嘗到多少“甜頭”,國內養豬行業就遭受了一場嚴峻的挑戰,全國爆發豬的無名高熱病,很多豬場因此遭受重創,給養豬業帶來的影響正如當下的非洲豬瘟疫情一樣,而對于“行業插班生”的揚翔來說,更是當頭一棒。

    正是這個慘痛經歷,揚翔開始了整整十年的“科學養豬”探索之旅。

    從2009年開始,揚翔堅持科學養豬理念,投入大量人力物力,重視人才引進,與國內多所高校如中國農業大學、華中農業大學、中山大學等建立合作關系,并與國外知名專家合作,總結探索出科學養豬五大要素(基因遺傳、精準營養、環境控制、生產管理、生物安全),并致力于打造具有國際競爭力的養豬企業。

    通過多年的不斷努力,揚翔的養豬能力廣受認可,PSY(每頭母豬每年斷奶仔豬產出)、MSY(母豬每年出欄肥豬)以及仔豬成活率大幅提升。2018年,揚翔生豬出欄量200多萬頭,PSY達28.7,MSY達27.47,生豬全程成活率92.1%,肉豬全程出欄成本10.62元/公斤,走在行業前列。

    揚翔在提升養豬技術和能力的同時不斷賦能廣大養豬人,把養豬技術和能力向外輸出,幫助更多養殖戶提升生產效益,“以豬富農”,帶動近百萬農民通過養豬脫貧致富。

    在產業互聯網時代,揚翔基于自身的養豬能力,2018年開啟了智能養豬階段,把養豬事業搬上互聯網,在“降低成本提升效率、生產高品質豬肉”的新賽道上再次出發。

    B

    迎難而上

    全力打造安全可靠的“鐵桶豬場”

    為了恢復生豬生產,保障市場豬肉供給,需要有系統成熟的方法來為豬場“保駕護航”,在這場艱巨的戰役中,揚翔努力交出了一張不錯的“成績單”——成功保住10.5萬頭母豬和5000多頭公豬,為公司后期的發展打下了堅實基礎。

    基于科學養豬的理念,在防控疫情的過程中,揚翔全員出動,通過摸索實踐、驗證,總結出了結構化防控疫情系統,通過打造豬場/飼料廠的4層生物安全圈做到了科學防控疫情。

    揚翔還積極向社會分享防控非洲豬瘟的經驗,開展“千萬豬精雪中送炭行動”“鐵桶計劃”等行動幫助廣大養殖戶開展安全復產工作,為豬肉保供給貢獻自己的一份力量。

    為了幫助養殖戶將豬場打造得像“鐵桶”般嚴密,揚翔制定出了科學嚴謹的復養操作流程,派出服務團隊指導豬場改造工作,同時利用公司的防控疫情平臺,為豬場統一配送洗消安全的生產、生活物資,統一進行放苗收豬,幫助養殖戶實現安心生產。

    “鐵桶模式”不僅著眼于當前的疫情防控需求,更從根本上改變了豬場結構,使其具備高強度的生物安全防控能力,最終實現安全穩定的生產。

    C

    揚翔“鐵桶”樓房豬場

    致力打造中國養豬業“新名片”

    在“賓館”里養豬是什么體驗?

    近幾年來,揚翔的樓房養豬模式引起了不少國內外媒體的關注,不少國外媒體將之稱為豪華的“養豬賓館”“養豬大廈”,但相比惹眼的外觀,“樓房豬場”在非洲豬瘟疫情下展現出來的高強度的生物安全防控能力,才是其最“硬核”的優勢。

    針對中國養豬業面臨的養殖環境相對落后、生豬生產資源結構性匱乏、對供給可靠性要求高等問題,揚翔攜手國內著名高校華中農業大學及國內外專家,經過多年的創新與探索,集成了世界先進的養豬技術,2015年啟動“樓房豬場”,2017年正式投入運營,經過2年多的實踐驗證,該模式取得了階段性成果,不僅經受住了碾壓式非洲豬瘟疫情的考驗,并表現出高效的生產力及可靠的運營水平。

    在非洲豬瘟的挑戰下,揚翔100%保住了“樓房豬場”的母豬與公豬,并通過“樓房豬場”結構化的設計得到啟發,為其開展結構化防控疫情工作奠定了基礎。

    除了在生物安全防控方面具備明顯的優勢,“樓房豬場”更是迎合了未來“生態經濟”發展的需求,為傳統養豬業轉型升級提供了參考,不僅能夠大大節約土地資源,同時糞污處理技術的創新也極大減輕了養殖對環境造成的污染。

    此外,智能化的管理也降低了人豬配比,解放了勞動力的同時還提升了管理效率,豬場員工的“幸福感”提升不止一點點。而在恢復生豬產能緊迫的當下,“樓房豬場”遠遠超出傳統豬場的生產能力,也能夠為保供給提供可行的解決方案。

    值得一提的是,“樓房豬場”不是虛有其表,其建設、高樓養殖技術與工藝體系獲得了多項專利,其中不乏國際專利,具有較強的自主創新性。

    高效、安全、可靠的生產始終是行業實現長遠發展的根本。揚翔“鐵桶”樓房養豬模式為中國養豬業戰勝非洲豬瘟疫情,恢復生豬供應,并建立長期穩定可靠的豬肉保供給能力,探索延伸出一條新道路。科技是第一生產力,揚翔的“養豬強國夢”正越發清晰。

    在國家鼓勵傳統產業通過科學技術“武裝”自己、努力追趕國際先進水平的當下,揚翔的“樓房豬場”,或許會成為新時代中國養豬業的一張“新名片”,而通過“樓房豬場”這一載體,揚翔為大眾提供健康、安全、美味的豬肉,為社會創造更多價值的愿景,或許也很快就能實現。

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